宝宝在六个月之后，就需要开始添加辅食了。辅食的摄入对于孩子的健康成长至关重要，特别是对于新手妈妈来说，如何制作出营养丰富、口感良好的辅食是一大挑战。其实，辅食制作并不困难，关键在于了解哪些食物对孩子的成长有利。今天，我要向大家推荐一道简单又营养丰富的辅食——双色蛋黄泥。

双色蛋黄泥，顾名思义，由两种颜色的蛋黄泥组成，做法简单，非常适合作为宝宝辅食菜单上的一道佳肴。辅食的添加有两个主要目的，一是满足孩子日益增长的营养需求，二是锻炼孩子的咀嚼能力。但是，对于刚刚开始添加辅食的宝宝来说，辅食的质地需要细腻，添加的过程需要循序渐进。辅食的添加必须科学合理，否则可能会对孩子造成严重的伤害。

双色蛋黄泥的做法其实很简单，很多食材都可以作为宝宝辅食的选择。比如蛋黄，虽然它看起来并不起眼，但是它所含有的营养素和矿物质却是十分丰富的，还含有铁、磷以及硫等物质，这些物质都是宝宝身体成长所需要的。

下面是具体的做法：首先，将大米洗净放入锅中，然后大火水开之后转为小火慢慢熬制软烂。接着，将鸡蛋煮熟，煮鸡蛋的时间不能过长，否则会导致蛋黄不容易被吸收，煮的时间也不能过短，溏心蛋不适合婴幼儿食用，会中毒。所以一般水开之后，5分钟即可。然后，将准备好的青菜绰水。将米粥放入搅拌机里面打成米糊，可以多打几次，让米糊更细致。

接下来，将小部分蛋黄用勺子压碎，再把青菜切碎之后放入搅拌机里面打成汁。然后，将蛋黄放入米糊和青菜汁里面，搅拌均匀。这样，双色蛋黄泥就做好的。

需要注意的是，对于婴儿来说，辅食在制作的过程中不要放盐，就让孩子吃蔬菜或者水果的原汁原味。不要添加任何的香料，以免对孩子的肾造成负担。双色蛋黄泥的做法是不是很简单呢？即使是手残党的妈妈也绝对能做出营养健康卫生的辅食，而且需要的时间也不多。当你看到宝宝大口大口吃着自己亲手做的辅食，那满满的喜悦和满足感是任何事情都不能比的。

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